Жарочный шкаф

Технические характеристики

 

Шкафы электрические  универсальные с вкатным  стеллажом  предназначены для жарения полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий, запекания, варки на пару.

Сделана полностью из нержавеющей стали.

В комплекте 2 тележки и противни.

Номинальная мощность – 27,45 кВт.

Электронагревателей  камеры шкафа – 18 квт.

Электронагревателей парогенератора – 9,45 кВт.

Номинальное напряжение – 380 В.

Род тока – трехфазный переменный.

Номинальная частота тока – 50 Гц.

Габаритные размеры: Длина-920 мм, Ширина-860 мм, Высота -1650 мм.